• cca 15 minut; 4 porce

Ingredience:

  • 500 ml voda + 1 kostka bujón / 500 ml vývar
  • 2 lžíce máslo
  • 3 lžíce hladká mouka

Postup:

  1. Máslo rozpustíme, přidáme mouku a zamícháme. Vaříme ještě 3 minuty.
  2. Přidáme polovinu hotového vývaru (bujón smícháme s vodou a krátce povaříme).
  3. Za stálého míchání přidáme i zbytek vývaru.
  4. Vaříme ještě chvíli, dokud omáčka nezhoustne.