• cca 20 minut; 4 porce

Ingredience:

  • 500 ml pomerančový džus
  • 45 g kukuřičný škrob
  • 25 g cukr krupice

Postup:

Základní bílý pudink
  1. Nejprve uvaříme poloviční porci základního pudinku (bez karamelové polevy) a odložíme bokem. (Pokud chceme pudink proložit.)
  2. Škrob s cukrem rozmícháme v malém množství džusu.
  3. Přidáme zbylý džus a za stálého míchání zahříváme nad středním plamenem.
  4. Vaříme, dokud nezhoustne.
  5. Do misky vlijeme polovinu pomerančové směsi, do ní celou bílou směs a završíme zbytkem pomerančové.
  6. Necháme v lednici zchladnout alespoň jednu hodinu.