• cca 15 minut; 3 porce

Ingredience:

  • 300 g kuře
  • 1 kapka olej
  • 2 stroužky česneku
  • 2 plátky zázvoru

Omáčka

  • 60 ml light (teriyaki) sojová omáčka
  • 6 lžic cukr krupice
  • 6 lžic bílý ocet (lépe rýžový)
  • 4 lžíce shaoxing víno (nebo bílé)
  • 1 lžička kukuřičný škrob
  • 1 lžíce voda

Ozdobení

  • 1 ks jarní cibulka
  • 1 špetka sezamová semínka

Postup:

  1. Pánev s olejem rozpálíme, přidáme maso nakrájené na kostičky a smažíme, dokud ze všech stran nezezlátne.
  2. Bokem smícháme sojovou omáčku, cukr, ocet, víno, škrob a vodu.
  3. Následně do pánve přidáme nasekaný česnek ses zázvorem, necháme minutu rozvonět.
  4. Dále vlijeme připravenou omáčku, za stálého míchání provaříme dalších 5 minut.
  5. Ozdobíme nasekanou cibulkou, sezamem a podáváme s rýží nebo nudlemi, ideální je i přidat brokolici.