Osvědčené recepty

Zobrazuji: 1 - 2 z 2 VÝSLEDKŮ
Sladké

Větrníkové profiteroles

Nejsou to ani věnečky, ani větrníky, chutnají však báječně. Křupavé kuličky s žloutkovým krémem a karamelem. cca 2 hodiny 1. Těsto Kuličky připravíme dle návodu na odpalované těsto. Na plech však stříkáme kuličky o průměru 5 cm. 2. Krém Ingredience: 500 ml plnotučné mléko 100 g cukr krupice 2 balíčky vanilkového pudingu 4 žloutky 100 …

Základy

Odpalované těsto

Skoro až kouzelné těsto, které po upečení uvnitř vytvoří kapsu. Hodí se na věnečky, větrníky i profiteroles. cca 1 hodina Ingredience: 250 ml voda 1 špetka sůl 100 g máslo 200 g hladká mouka 6 vajec Postup: Vodu se solí přivedeme k varu a přidáme máslo. Když se směs znovu vaří, přidáme všechnu mouku a …