Osvědčené recepty
Osvědčené recepty
cca 1 hodina; 4 porce Ingredience: 600 g zadní hovězí 70 g špek 100 g mrkev 100 g petržel 100 g celer 1 ks cibule 3 lžíce plnotučná hořčice 2 lžíce cukr 2 lžíce ocet 100 g máslo 1 lžíce hladká mouka 3 lžíce mléko 250 ml smetana ke šlehání 3 ks bobkový list 5 …
Perfektní k masu, rybám či zelenině. Mým favoritem je kombinace s chřestem, steakem z lososa a mrkví. cca 15 minut; 4 porce Ingredience: 4 žloutky 1 lžíce citronová šťáva 180 g máslo 1 špetka sůl 1 špetka pepř Postup: V míse vyšleháme žloutky a citronovou šťávu, dokud nezvětší objem. Tuto mísu umístíme na páru. Do …
Jednoduchá omáčka, která se velmi podobá Burger sauce z obchodu. V lednici vydrží až tři dny. cca 5 minut; na 4 burgery Ingredience: 3 lžíce tatarská omáčka 3 lžíce kečup 1 lžička kvalitní hořčice 0,5 lžička cukr krupice 1 špetka sůl 1 špetka pepř 0,5 lžička česnekový / cibulový prášek 0,5 lžička sladká mletá paprika …