Osvědčené recepty
Osvědčené recepty
Nadýchaná a jemná pěna, kterou si zamilujete! cca 30 minut; 4 porce Ingredience: 200 g čokoláda 250 ml smetana ke šlehání 3 ks žloutky 30 g cukr 10 g kakao 1 lžíce máslo 2 lžíce likér / rum Postup: Všechnu čokoládu i s máslem rozpustíme nad vodní lázní. V další míse vyšleháme žloutky s polovinou …
Rychlé sušenky jen ze tří ingrediencí, skvělé k čaji i kávě. cca 15 minut práce (celkem 1,5 hodin) Ingredience: 170 g máslo 100 g cukr krystal 250 g hladká mouka Postup: Změklé máslo s cukrem utřeme do pěny, můžeme si pomoci také mixérem nebo robotem. Najednou přidáme mouku a zamícháme. Ručně pomalu zpracujeme těsto. Je …
Piškoty nemusíte kupovat – jejich příprava je velice snadná a ještě ušetříte! Ty z obchodu jsou navíc velmi suché a bez chuti. cca 30 minut, na dva plechy Ingredience: 3 vejce 80 g cukr krystal 100 g polohrubé mouky moučkový cukr Postup: Utřeme žloutky s polovinou cukru. Bokem utřeme bílky s druhou polovinou cukru do …
Tradiční recept na italské tiramisu i domácí cukrářské piškoty. cca 1,5 h práce 1. Kávová směs Ingredience: 5 ks espresso 30 g (třtinový) cukr 50 ml amaretto (v jiných oblastech rum, možno vynechat) Postup: Jako první si připravíme směs kávy. Všechny ingredience smícháme v dostatečně velké míse, ve které budeme následně namáčet piškoty. Odložíme bokem …
Jednoduchý recept na tekutý karamel, po vynechání soli na mléčný karamel. Je možno jej použít jako polevu na větrníky, do koláčů a nebo jen tak. cca 10 minut Ingredience: 200 g cukr krupice 90 g máslo 120 ml smetana ke šlehání 1 neplná lžička soli Postup: Cukr zahříváme na středním plameni a mícháme, dokud se …