Rychlé sušenky jen ze tří ingrediencí, skvělé k čaji i kávě.

  • cca 15 minut práce (celkem 1,5 hodin)

Ingredience:

  • 170 g máslo
  • 100 g cukr krystal
  • 250 g hladká mouka

Postup:

  1. Změklé máslo s cukrem utřeme do pěny, můžeme si pomoci také mixérem nebo robotem.
  2. Najednou přidáme mouku a zamícháme.
  3. Ručně pomalu zpracujeme těsto. Je pevné a křehké, hněteme, dokud se všechny části nespojí.
  4. Vyválíme válec, který můžeme lehce zploštit. Posypeme zbylým cukrem a zabalíme do potravinářské folie. Necháme alespoň 30 minut v lednici.
  5. Ostrým nožem nakrájíme na centimetrové plátky, které skládáme na plech.
  6. Pečeme po dobu 20 minut na 160 °C, dokud nezezlátnou.