• cca 20 minut práce; 1 plech

1. Kynuté těsto

Ingredience:

• 250 g hladká mouka
• 125 ml mléko
• 0,5 bal droždí
• 3 lžíce olivový olej
• 1 špetka soli

Postup:

1. Nejprve smícháme mléko s olejem a solí.
2. Do směsi zapracujeme mouku s droždím.
3. Těsto necháme alespoň 1 hodinu pod utěrkou vykynout na teplém místě.

2. Rychlé nekynuté těsto

Ingredience:

• 250 g hladká mouka
• 150 ml voda
• 6 lžic olivový olej
• 1 bal kypřící prášek do pečiva
• 1 špetka sůl

Postup:

1. Do mísy nalijeme vodu a postupně přidáme mouku s práškem a solí. Zpracováváme.
2. Dále přidáme olej a zpracujeme hladké těsto.

3. Upečení

Ingredience:

• rajčatový protlak
• sýr (mozzarella)
• olivový olej
• rajčata
• cibule
• olivy
• oregano

Postup:

1. Hotové těsto vyválíme do oblého tvaru na plech.
2. Pomažeme rajčatovým protlakem a ozdobíme dle naší chuti, na závěr zalijeme olejem.
3. Pečeme 12-15 minut na 200 °C.