Klasický burger

• cca 20 minut; 4 porce

Ingredience:

• 600 g mleté hovězí
• 1 špetka sůl
• 1 špetka pepř
• 1 kapka olivový olej
• 4 plátky sýr chedar
• 4 ks bulka
• 1 kostička máslo
• 1 ks cibule
• 1 ks nakládaná okurka
• 1 ks rajče
• 1 ks hlávkový salát
• 1 dávka burgerová omáčka

Postup:

1. Mleté hovězí lehce promícháme a pomačkáme. Vytvarujeme 4 burgery, u každého uděláme ve středu burger.
2. Vytvořené burgery z obou stran osolíme a opepříme, k masu nic jiného opravdu nepřidáváme (vejce, ani další koření není nutné).
3. Na rozpálené pánvy s kapkou oleje burgery opekáme. Na první straně 2-3 minuty, poté otočíme.
4. Z druhé strany smažíme 2 minuty, následně položíme plátek sýra na každý burger, do pánve přidáme panák vody a uzavřeme poklicí. Ještě minutu napařujeme.
5. Bulku rozřízneme napůl, pomažeme máslem a chvíli osmažíme na pánvi.
6. Na ustoustovanou bulku namažeme burgerovou omáčku, či jinou dle našeho výběru, recept dole. Pokládáme plátek salátu, maso, plátek cibule rajčete a okurky a horní část bulky.
7. Přidat můžeme i domácí hranolky.